Κατηγορία: Διατροφικά άρθρα

Goji berries
Categories Διατροφικά άρθρα

Σαλάτα με Goji berries & αποξηραμένα σύκα

Μία σαλάτα με Goji berries και αποξηραμένα σύκα

Μερίδα: 1

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
  • 1 κούπα ρόκα
  • 1 κούπα σπανάκι baby
  • 10 νωπά Goji berries ή αποξηραμένα
  • 3 αποξηραμένα σύκα
  • 1 κ.σ. σταφίδα μαύρη
  • 60γρ.  φέτα κατσικίσια
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι balsamico 

Διαβάστε περισσότερα Σαλάτα με Goji berries & αποξηραμένα σύκα

λιπαρά, υδατάνθρακες, γλουτένη
Categories Διατροφικά άρθρα

Οι τάσεις που επικρατούν στα τρόφιμα

Οι τάσεις που επικρατούν στα τρόφιμα

Ο σημερινός άνθρωπος φαίνεται να ασχολείται τις τελευταίες δεκαετίες με ορισμούς όπως τρανς λιπαρά, υδατάνθρακες, γλουτένη.  Θυμηθείτε πότε τα συσκευασμένα τρόφιμα άρχισαν να συνοδεύονται με τους ισχυρισμούς «χωρίς λιπαρά«.  Διαβάστε περισσότερα Οι τάσεις που επικρατούν στα τρόφιμα

αυγά
Categories Διατροφικά άρθρα, Τρόφιμα

Αυγά – θρεπική αξία

Αυγά – θρεπτική αξία και οφέλη

Τα αυγά θα πρέπει να αποτελούν μέρος μίας σωστής και ισορροπημένης διατροφής,  καθώς αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών και μετάλλων.  Διαβάστε περισσότερα Αυγά – θρεπική αξία

γαλακτοκομικά και υπέρταση
Categories Διατροφικά άρθρα, Παθήσεις και διατροφή, Τρόφιμα

Η αντιυπερτασική δράση των γαλακτοκομικών

Γαλακτοκομικά και υπέρταση

Στοιχεία που προκύπτουν μέσα από διάφορες επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων έχει ευεργετικές επιδράσεις  στην αρτηριακή πίεση. Διαβάστε περισσότερα Η αντιυπερτασική δράση των γαλακτοκομικών

σπλαχνικό λίπος
Categories Διατροφικά άρθρα, Παχυσαρκία

Σπλαχνικό λίπος Vs  Δείκτη Μάζας Σώματος

Σπλαχνικό λίπος Vs  Δείκτη Μάζας Σώματος

Tο γνωρίζετε ότι μπορεί να έχετε αυξημένο σωματικό λίπος έστω και εάν το βάρος σας, στη ζυγαριά εμφανίζεται απόλυτα φυσιολογικό;  Για δεκαετίες ο ΔΜΣ ήταν το απόλυτο εργαλείο για  την εκτίμηση του καρδιαγγειακού κινδύνου που σχετίζεται με την παχυσαρκία. Διαβάστε περισσότερα Σπλαχνικό λίπος Vs  Δείκτη Μάζας Σώματος

παιδική παχυσαρκία
Categories Διατροφικά άρθρα, Παιδική ηλικία, Παιδική παχυσαρκία

Ένα παχύσαρκο παιδί ένας παχύσαρκος ενήλικας

Παιδική παχυσαρκία

Οι κύριες αιτίες της παιδικής παχυσαρκίας είναι η διατροφή πλούσια σε λίπη και ζάχαρη καθώς και η ελαττωμένη σωματική δραστηριότητα, σε συνδυασμό με τη γενετική προδιάθεση.  Καθώς η παιδική παχυσαρκία, συνδέεται συχνά με χρόνιες παθήσεις, όπως υπερλιπιδαιμίες, υπέρταση, σάκχαρο κλπ, θα  πρέπει να αντιμετωπίζεται άμεσα και αποτελεσματικά.

Διαβάστε περισσότερα Ένα παχύσαρκο παιδί ένας παχύσαρκος ενήλικας

αγελαδινό γάλα
Categories Διατροφικά άρθρα, Τρόφιμα

Τα οφέλη του αγελαδινού γάλατος

Αγελαδινό γάλα | οφέλη

Ένα ποτήρι αγελαδινό γάλα αποτελεί πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών,  τα οποία δύσκολα μπορούν να βρεθούν σε κάποιο άλλο ρόφημα. Συνδυάζει λιπαρά,  υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, και  βιταμίνη D.  Επίσης περιέχει διάφορα μέταλλα, όπως ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, οργανικά στοιχεία και αντιοξειδωτικά. Διαβάστε περισσότερα Τα οφέλη του αγελαδινού γάλατος

αγελαδινό γάλα
Categories Διατροφικά άρθρα, Παθήσεις και διατροφή

Ο ρόλος του γάλατος στην υγεία των οστών

Γάλα και οστά

To  ασβέστιο αποτελεί το κυριότερο συστατικών των οστών.  Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του ανθρώπου η ικανοποιητική πρόσληψη ασβεστίου θεωρείται μεγίστης σημασίας για την απόκτηση δυνατών και υγειών οστών. Διαβάστε περισσότερα Ο ρόλος του γάλατος στην υγεία των οστών

οστεοπόρωση
Categories Διατροφικά άρθρα, Παθήσεις και διατροφή

Προστατευτείτε από την οστεοπόρωση έγκαιρα

Οστεοπόρωση – πως να την προλάβετε

Η καλύτερη πρόληψη για την οστική φθορά και την οστεοπόρωση  αρχίζει νωρίς.  Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων δεκαετιών της ζωής σας  μπορείτε να επηρεάσετε τη μέγιστη οστική σας πυκνότητα.  Αυτό μπορεί να επιτευχθεί προσλαμβάνοντας αρκετό ασβέστιο και βιταμίνη D, αλλά και κάνοντας ασκήσεις ενδυνάμωσης των οστών. Διαβάστε περισσότερα Προστατευτείτε από την οστεοπόρωση έγκαιρα

Γλυκαντικές ύλες και εγκυμοσύνη
Categories Διατροφικά άρθρα, Εγκυμοσύνη - Θηλασμός

Εγκυμοσύνη και ροφήματα με τεχνητές γλυκαντικές ύλες

Γλυκαντικές ύλες και εγκυμοσύνη

Μέσα από τις έρευνες έχει φανεί  ότι οι γυναίκες  οι οποίες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους έχουν πάρει αρκετά κιλά τείνουν να γεννάνε μωρά  με μεγαλύτερο σωματικό βάρος.    Διαβάστε περισσότερα Εγκυμοσύνη και ροφήματα με τεχνητές γλυκαντικές ύλες

Πως μπορούμε να βοηθήσουμε;