fbpx
γίγαντες με λαχανικά
Categories Όσπρια, Συνταγές

Γίγαντες με λαχανικά

Γίγαντες με λαχανικά
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 5-6

  • 1/2 κιλό γίγαντες
  • 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  • 1/4 λάχανο κομμένο
  • 1 πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
  • 1 κούπα μαϊντανό και σέλινο ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 3 μεγάλες ντομάτες περασμένες στο multi
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Γίγαντες με λαχανικά

γίγαντες με μοσχάρι
Categories Κρέατα, Όσπρια, Συνταγές

Γίγαντες με μοσχάρι

Γίγαντες με μοσχάρι
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 6 

  • 1,5 κιλό μοσχάρι σε κομμάτια (ποντίκι ή κιλότο ή νουά)
  • 250 γρ. γίγαντες
  • 2 καρότα σε φέτες
  • 2-3 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
  • 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
  • 2-3 φύλα δάφνης
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 500 γρ ντομάτες
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Γίγαντες με μοσχάρι

Φασόλια στο φούρνο
Categories Όσπρια, Συνταγές

Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 6

  • ½  κιλό φασόλια  (γίγαντες)
  • 1 κουτί ντομάτα ή δύο φλιτζάνια φρέσκια τριμμένη ντομάτα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γραμμ. μαϊντανό
  •  6 κουταλιές της σούπας λάδι
  •  Αλάτι, πιπέρι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη καστανή (προαιρετικά)

Διαβάστε περισσότερα Γίγαντες στο φούρνο

Πως μπορούμε να βοηθήσουμε;