Tag Archives: λαχανικά

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ για το κοτόπουλο με λαχανικά

Μερίδες: 1

• 250γρ.  στήθος κοτόπουλου
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 μεγάλο καρότο
• 1 μεγάλη πιπεριά
• 1 μεγάλη ντομάτα
• Αλάτι, πιπέρι, διάφορα μπαχαρικά (κόκκινο πιπέρι, θυμάρι, κολίανδρο κλπ)
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα Κοτόπουλο με λαχανικά

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ για το φιλέτο κοτόπουλο με πιπεριές

Μερίδες 4

• 4 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο
• 1 πιπεριά κόκκινη,  1 κίτρινη πιπεριά  και 1  πράσινη πιπεριά
• 3 ώριμες ντομάτες
• 1 κρεμμύδι ξηρό
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 150γρ. ελιές (χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε ροδέλες)
• 50 ml ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. ρίγανη ή βασιλικό
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό 
• Αλάτι , πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Φιλέτο κοτόπουλο με πιπεριές