Ψάρι στη λαδόκολα
Categories Συνταγές, Ψάρια – Θαλασσινά

Ψάρι στη λαδόκολλα

Ψάρι στη λαδόκολλα
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδα 1

  • 1 μέτρια τσιπούρα ή λαβράκι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 λεμόνι σε φέτες
  • Χυμό από ένα λεμόνι
  • 20ml ελαιόλαδο
  • Λίγη ρίγανη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Λαδόκολλα 

Διαβάστε περισσότερα Ψάρι στη λαδόκολλα

ψάρι μπιάνκο
Categories Συνταγές, Ψάρια – Θαλασσινά

Ψάρι μπιάνκο

Ψάρι Μπιάνκο
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Mερίδες:  4

  • 4 μέτρια ψάρια με λευκό φιλέτο (μπακαλιάρο κλπ)
  • 2 μεγάλα λεμόνια
  • 40ml ελαιόλαδο
  • 4 μέτριες πατάτες
  • 2 καρότα (προαιρετικά)
  • 1 κρεμμυδάκι ξερό ψιλοκομμένο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό 

Διαβάστε περισσότερα Ψάρι μπιάνκο

Γαύρος φούρνου με πατάτες
Categories Συνταγές, Ψάρια – Θαλασσινά

Γαύρος στο φούρνο με πατάτες

Γαύρος στο φούρνο με πατάτες
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Mερίδες 4

  • 1 κιλό γαύρο
  • 4 μέτριες  πατάτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο σε ροδέλες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Χυμό από 2 λεμόνια
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Διαβάστε περισσότερα Γαύρος στο φούρνο με πατάτες

φάβα παντρεμένη
Categories Όσπρια, Συνταγές

Φάβα «παντρεμένη»

Φάβα παντρεμένη
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 5-6

  • 500γρ.  φάβα
  • κρεμμύδι ξηρό
  • Λίγο αλάτι
Για το πάντρεμα

Διαβάστε περισσότερα Φάβα «παντρεμένη»

Σαλάτα με μαυρομάτικα
Categories Όσπρια, Σαλάτες, Συνταγές

Σαλάτα με μαυρομάτικα

Σαλάτα με μαυρομάτικα
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 5-6

  • 250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα
  • 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 4-5 πιπεριές φλωρίνης ψιλοκομμένες
  • 1 ντομάτα ή 5-6 ντοματίνια ψηλοκομμένα 
  • αγγουράκια
  • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Διαβάστε περισσότερα Σαλάτα με μαυρομάτικα

Κουκιά πλακί
Categories Όσπρια, Συνταγές

Κουκιά πλακί

Κουκιά πλακί
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 4

  • 250 γρ. κουκιά
  • 2 μέτριες  πατάτες κομμένες
  • 10 ψιλοκομμένα μανιτάρια
  • 3 κρεμμύδια κομμένα σε μισοφέγγαρα
  • Μερικές ντομάτες ψιλοκομμένες
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 2 φύλλα δάφνης
  • Ρίγανη, θυμάρι, κύμινο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Λίγο σουσάμι

Διαβάστε περισσότερα Κουκιά πλακί

γίγαντες με λαχανικά
Categories Όσπρια, Συνταγές

Γίγαντες με λαχανικά

Γίγαντες με λαχανικά
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 5-6

  • 1/2 κιλό γίγαντες
  • 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  • 1/4 λάχανο κομμένο
  • 1 πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
  • 1 κούπα μαϊντανό και σέλινο ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 3 μεγάλες ντομάτες περασμένες στο multi
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Γίγαντες με λαχανικά

Φασόλια στο φούρνο
Categories Όσπρια, Συνταγές

Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 6

  • ½  κιλό φασόλια  (γίγαντες)
  • 1 κουτί ντομάτα ή δύο φλιτζάνια φρέσκια τριμμένη ντομάτα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γραμμ. μαϊντανό
  •  6 κουταλιές της σούπας λάδι
  •  Αλάτι, πιπέρι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη καστανή (προαιρετικά)

Διαβάστε περισσότερα Γίγαντες στο φούρνο

Πως μπορούμε να βοηθήσουμε;