Ζυμαρικά με θαλασσινά

ζυμαρικά με θαλασσινά
Ζυμαρικά με θαλασσινά
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 2-3

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
  1. Πλένουμε καλά και κόβουμε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, την ντομάτα και το μαϊντανό.
  2. Στη συνέχεια σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο με το ελαιόλαδο ενώ  προσθέτουμε και την ντομάτα. 
  3. Κατόπιν ρίχνουμε και τα μπαχαρικά μας,  μαζί με τις πιπεριές και ανακατεύουμε συνεχώς
  4. Στη συνέχεια ρίχνουμε και τις γαρίδες και το μαϊντανό ( εάν οι γαρίδες είναι κατεψυγμένες αφήστε τις να ξεπαγώσουν)
  5. Πριν σωθούν όλα τα υγρά από το τηγάνι σβήνουμε το φαγητό με λίγο κόκκινο κρασί και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 5 λεπτά με κλειστό καπάκι σε χαμηλή φωτιά.
  6. Τέλος βράζουμε τα μακαρόνια και τα προσθέτουμε στο μείγμα ανακατεύοντας πολύ καλά όλα τα υλικά μεταξύ τους.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Facebook Comments

Συντάκτης: Κρήνη Κωνσταντίνου

Είμαι η Κρήνη Κωνσταντίνου, ασκώ το επάγγελμα του διαιτολόγου εδώ και αρκετά χρόνια. Ενώ παράλληλα διδάσκω στα δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ από το 2002. Είμαι αριστούχος των ΤΕΙ Αθήνας, στο τμήμα Αισθητικής και του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών στο τμήμα Διατροφής Διαιτολογίας με μεταπτυχιακές σπουδές στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών στο τμήμα τροφίμων.

Πως μπορούμε να βοηθήσουμε;