Κατηγορία: Κοτόπουλο, γαλοπούλα

κοτόπουλο με λαχανικά και ρύζι
Categories Κοτόπουλο, γαλοπούλα, Συνταγές

Κοτόπουλο με λαχανικά και ρύζι

Κοτόπουλο με λαχανικά και ρύζι
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Mερίδες 3 -4 

  • 500γρ. κοτόπουλο (φιλέτο)
  • 250γρ.   ρύζι basmati
  • 2 πιπεριές πράσινες 
  • 2 πιπεριές πορτοκαλί ή κόκκινη
  • 1 φλιτζ. καλαμπόκι (προεραιτικά)
  • 10 ντοματίνια (προαιρετικά)
  • κρεμμύδια φρέσκα
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 40ml  ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα Κοτόπουλο με λαχανικά και ρύζι

Κοτόπουλο με γιαούρτι
Categories Κοτόπουλο, γαλοπούλα, Συνταγές

Κοτόπουλο με γιαούρτι

Κοτόπουλο με γιαούρτι
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες 1 

  • 1 κομμάτι στήθος κοτόπουλο ή 2 μικρά μπουτάκια (χωρίς πέτσα)
  • 1/2  στραγγιστό γιαούρτι 2%
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ.  ξύδι
  • 1 κ.σ.  φρυγανιά τριμμένη
  • 1 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. παρμεζάνα 
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • χυμό από 1  λεμόνι
  • Αλάτιπιπέρι, κάρυ, πάπρικα, ρίγανη (προαιρετικά)

Διαβάστε περισσότερα Κοτόπουλο με γιαούρτι

μπιφτέκια κοτόπουλο
Categories Κιμάδες, Κοτόπουλο, γαλοπούλα, Συνταγές

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Μπιφτέκια κοτόπουλο
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

 Μερίδες 4

  • 500 γρ. άπαχο κιμά κοτόπουλου
  • 3/4 φλιτζανιού ψωμί τριμμένο
  • 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο Μαϊντανό
  • 2 κουταλάκια φρέσκο ψιλοκομμένο Θυμάρι
  • λίγες σταγόνες σάλτσα ταμπάσκο
  • 1 ελαφρά χτυπημένο αυγό
  • 20ml ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα Μπιφτέκια κοτόπουλο

κεφτεδάκια γαλοπούλας
Categories Κιμάδες, Κοτόπουλο, γαλοπούλα, Συνταγές

Κεφτεδάκια γαλοπούλας

Κεφτεδάκια γαλοπούλας
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες 4

Διαβάστε περισσότερα Κεφτεδάκια γαλοπούλας

γαλοπούλα ρολό
Categories Κοτόπουλο, γαλοπούλα, Συνταγές

Ρολό γαλοπούλας

Ρολό Γαλοπούλας
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες 4

  • 550 γρ. στήθος γαλοπούλας (για ρολό, χωρίς πέτσα και κόκαλο)
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.γ πάπρικα
  • 20 μεγάλα φύλλα δυόσμου
  • 2 φλιτζάνια ζωμό  κοτόπουλο ή νερό
  • 1 κ.σ.  ελαιόλαδο
  • 4 κ.σ. γιαούρτι (με χαμηλά λιπαρά)
  • Αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Ρολό γαλοπούλας

γαλοπούλα με λαχανικά
Categories Κοτόπουλο, γαλοπούλα, Συνταγές

Γαλοπούλα με λαχανικά

Γαλοπούλα με λαχανικά
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες 6

  • 500 γραμ. γαλοπούλα στήθος (κατά προτίμηση χωρίς κόκαλα και πέτσα)
  • 4 μέτριες πατάτες
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 4 μέτρια καρότα
  • 2 πράσα – μόνο το λευκό μέρος (προαιρετικά
  • 1 φλιτζάνι αρακά – φρέσκος ή κατεψυγμένος (προαιρετικά)
  • 2 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό κοτόπουλο ή νερό
  • ½ φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
  • 1 κ.σ.  χυμό λεμονιού
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • 1/2 κ.γ.  θυμάρι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • μαϊντανός
  • Αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Γαλοπούλα με λαχανικά

κοτόπουλο με λευκό κρασί
Categories Κοτόπουλο, γαλοπούλα, Συνταγές

Κοτόπουλο με λευκό κρασί

Κοτόπουλο με λευκό κρασί
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

 Μερίδες: 4

  • 4 κομμάτια στήθος κοτόπουλο
  • 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο
  • 3 ντομάτες πολτοποιημένες
  • 1 κ.σ. πάστα τομάτας (προαιρετικά)
  • 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
  • 1 κρασοπότηρο λευκό ξηρό κρασί
  • 1/2 κ.γ. ρίγανη
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα Κοτόπουλο με λευκό κρασί

Categories Κοτόπουλο, γαλοπούλα, Συνταγές

Κοτόπουλο γλυκόξινο

Κοτόπουλο γλυκόξινο
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 4

  • 1 κ.γ. βούτυρο
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 φιλέτα κοτόπουλου στήθος
  • 1 κ.γ.  ζάχαρη καστανή
  • 4 κ.σ. λευκό κρασόξυδο
  • 100 γρ. κομματάκια ανανά (κονσέρβα)
  • 300 ml. ζωμό κοτόπουλου (από ½ κύβο)
  • 1 κόκκινη ή κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 100γρ. καλαμπόκι
  • 1 καρότο σε φέτες
  • 3 κ.σ. κορν φλάουρ
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες

Διαβάστε περισσότερα Κοτόπουλο γλυκόξινο

κοτόπουλο με πιπεριές και ανθότυρο
Categories Κοτόπουλο, γαλοπούλα, Συνταγές

Κοτόπουλο με πιπεριές και ανθότυρο

Κοτόπουλο με πιπεριές και ανθότυρο
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

 Μερίδες: 2

  • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 2 ντομάτες περασμένες στο multi
  • 100 γρ. ανθότυρο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Κοτόπουλο με πιπεριές και ανθότυρο

κοτόπουλο με λαχανικά
Categories Κοτόπουλο, γαλοπούλα, Συνταγές

Κοτόπουλο με λαχανικά

Κοτόπουλο με λαχανικά
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 1

  • 250γρ.  στήθος κοτόπουλου
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 μεγάλο καρότο
  • 1 μεγάλη πιπεριά
  • Αλάτι, πιπέρι, διάφορα μπαχαρικά (κόκκινο πιπέρι, θυμάρι, κολίανδρο κλπ)
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα Κοτόπουλο με λαχανικά

Πως μπορούμε να βοηθήσουμε;