φάβα παντρεμένη
Categories Όσπρια, Συνταγές

Φάβα «παντρεμένη»

Φάβα παντρεμένη
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 5-6

  • 500γρ.  φάβα
  • κρεμμύδι ξηρό
  • Λίγο αλάτι
Για το πάντρεμα

Διαβάστε περισσότερα Φάβα «παντρεμένη»

Σαλάτα με μαυρομάτικα
Categories Όσπρια, Σαλάτες, Συνταγές

Σαλάτα με μαυρομάτικα

Σαλάτα με μαυρομάτικα
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 5-6

  • 250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα
  • 1 μικρό ματσάκι μαΐντανό ψιλοκομμένο
  • 4-5 πιπεριές φλωρίνης ψιλοκομμένες
  • 1 ντομάτα ή 5-6 ντοματίνια ψηλοκομμένα 
  • αγγουράκια
  • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Διαβάστε περισσότερα Σαλάτα με μαυρομάτικα

Κουκιά πλακί
Categories Όσπρια, Συνταγές

Κουκιά πλακί

Κουκιά πλακί
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 4

  • 250 γρ. κουκιά
  • 2 μέτριες  πατάτες κομμένες
  • 10 ψιλοκομμένα μανιτάρια
  • 3 κρεμμύδια κομμένα σε μισοφέγγαρα
  • Μερικές ντομάτες ψιλοκομμένες
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 2 φύλλα δάφνης
  • Ρίγανη, θυμάρι, κύμινο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Λίγο σουσάμι

Διαβάστε περισσότερα Κουκιά πλακί

γίγαντες με λαχανικά
Categories Όσπρια, Συνταγές

Γίγαντες με λαχανικά

Γίγαντες με λαχανικά
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 5-6

  • 1/2 κιλό γίγαντες
  • 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  • 1/4 λάχανο κομμένο
  • 1 πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
  • 1 κούπα μαϊντανό και σέλινο ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 3 μεγάλες ντομάτες περασμένες στο multi
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Γίγαντες με λαχανικά

γίγαντες με μοσχάρι
Categories Κρέατα, Όσπρια, Συνταγές

Γίγαντες με μοσχάρι

Γίγαντες με μοσχάρι
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 6 

  • 1,5 κιλό μοσχάρι σε κομμάτια (ποντίκι ή κιλότο ή νουά)
  • 250 γρ. γίγαντες
  • 2 καρότα σε φέτες
  • 2-3 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
  • 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
  • 2-3 φύλα δάφνης
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 500 γρ ντομάτες
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Γίγαντες με μοσχάρι

Φασόλια στο φούρνο
Categories Όσπρια, Συνταγές

Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 6

  • ½  κιλό φασόλια  (γίγαντες)
  • 1 κουτί ντομάτα ή δύο φλιτζάνια φρέσκια τριμμένη ντομάτα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γραμμ. μαϊντανό
  •  6 κουταλιές της σούπας λάδι
  •  Αλάτι, πιπέρι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη καστανή (προαιρετικά)

Διαβάστε περισσότερα Γίγαντες στο φούρνο

Σαλάτα με φασόλια
Categories Όσπρια, Σαλάτες, Συνταγές

Φασόλια σαλάτα

Φασόλια σαλάτα
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
  • 300 γρ. φασόλια
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ή 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ή και τα δύο
  • Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Χυμό από 2 λεμόνια
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
  • Αλάτι & πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Φασόλια σαλάτα

Πως μπορούμε να βοηθήσουμε;

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο