Blog: Συνταγές

Αντιοξειδωτική φρουτοσαλάτα

Μερίδες: 1

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

• 1 μικρό πορτοκάλι
• 1 μήλο 
• 1 κ.σ. κορινθιακή σταφίδα (μαύρη)
• 1 κ.σ. μαύρο σουσάμι
• 10γρ. καρύδια
• 10γρ. αμύγδαλα

Διαβάστε περισσότερα Φρουτοσαλάτα γεμάτη αντιοξειδωτικά

Μερέντα σπιτική

Μερίδα: 1

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

• 1 κ.γ. μέλι
• 1 κ.γ. ταχίνι 
• 1 κ.γ. κακάο

Διαβάστε περισσότερα Μερέντα σπιτική χωρίς ζάχαρη

Λεμονάδα σπιτική

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

• 150γρ. ζάχαρη καστανή
• 150ml νερό
• 600ml χυμό λεμόνι

Διαβάστε περισσότερα Λεμονάδα σπιτική

Πένες με γιαούρτι και τυρί

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 5-6

• 1 πακέτο μακαρόνια πένες καλύτερα ολικής
• 1/2  κιλό γιαούρτι στραγγιστό χαμηλό σε λιπαρά
• 1 κόκκινη πιπεριά  ψιλοκομμένη
• 3-5 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι ξηρό
• Αλάτι
• 150γρ. τυρί τριμμένο χαμηλό σε λιπαρά

Διαβάστε περισσότερα Πένες με γιαούρτι και τυρί

Ριζότο με γαρίδες

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες 4

• 150γρ. ρύζι κίτρινο
• 200γρ. γαρίδες ακαθάριστες
• 1/2  κρεμμύδι ξηρό
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 ποτηράκι λευκό κρασί
• 40ml ελαιόλαδο
• Αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Ριζότο με γαρίδες

Διαβάστε περισσότερα Ντομάτες γεμιστές

Ρεβίθια σούπα

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες 4

• 400gr. ρεβίθια
• 1 κρεμμύδι ξηρό
• 50ml ελαιόλαδο
• χυμό από 1 λεμόνι
• 1 κ.γ. αλάτι
• Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Ρεβίθια σούπα

Μακαρονάδα μεσογειακή

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες    3                                                                                                                                

• Περίπου 1/3 του πακέτου ολικής αλέσεως μακαρόνια Νο. 10
• 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες (τις οποίες τις έχουμε πολτοποιήσει)
• 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 10-15 ελιές μαύρες
• 1 κ.γ. ρίγανη
• 90-120γρ. τυρί φέτα
• 1/2 κ.γ. καστανή ζάχαρη
• 1 κ.γ. αλάτι 
• Μαύρο πιπέρι
• 2 κ.σ.  ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα Μεσογειακή μακαρονάδα

Κολοκυθάκια με παρμεζάνα

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

2 μερίδες

• 400γρ. κολοκυθάκια
• 2 ντομάτες μεγάλες
• 2 μέτρια κρεμμύδια
• 120γρ. τυρί του τοστ light
• 90γρ. παρμεζάνα light τριμμένη
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα Κολοκυθάκια με παρμεζάνα

Σουφλέ λαχανικών

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

1 Μερίδα

• 1 σκελίδα σκόρδο
• 90γρ. πατάτα
• 1 καρότο
• 1 κολοκυθάκι
• 100γρ. φρέσκα φασολάκια ή κατεψυγμένα
• 2 αυγά
• 60γρ. τυρί τριμμένο light
• 2 κ.γ. ελαιόλαδο
• Μαϊντανό

Διαβάστε περισσότερα Σουφλέ λαχανικών