Κατηγορία: Σύσταση τροφίμων – Θερμιδομετρητής

Categories Λαχανικά, Σύσταση τροφίμων - Θερμιδομετρητής

Ραδίκια βρασμένα

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 15

Έμμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 5

  Πρωτεΐνη

g /100g 1,0
  Υδατάνθρακες g /100g 0,2
  Λίπος, ολικό g /100g

Κορεσμένα

% σύσταση λίπους
Μονοακόρεστα cis % σύσταση λίπους
 Πολυακόρεστα cis % σύσταση λίπους
Trans % σύσταση λίπους
ω-3 % σύσταση λίπους
ω-6 % σύσταση λίπους
ω-6 / ω-3
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
Πολυακόρεστα / κορεσμένα

  Νερό

g / 100g 96,2

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g 1,35
Διαλυτές g / 100g 0,11
Αδιάλυτες g / 100g 1,19

  Τέφρα

g / 100g 0,1

  Χοληστερόλη

mg / 100g

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g 0,4

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 80

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 50

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 2

  Νάτριο, Na

mg / 100g 4

  Σελήνιο, Se

μg / 100g ΔΑ

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 0,6

  Φώσφορος, P

mg / 100g 62

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g ΔΑ

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g 3,05
Categories Λαχανικά, Σύσταση τροφίμων - Θερμιδομετρητής

Πράσα ωμά

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 45

Έμμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 44

  Πρωτεΐνη

g /100g 0,9
  Υδατάνθρακες g /100g 10,1
  Λίπος, ολικό g /100g

Κορεσμένα

% σύσταση λίπους
Μονοακόρεστα cis % σύσταση λίπους
 Πολυακόρεστα cis % σύσταση λίπους
Trans % σύσταση λίπους
ω-3 % σύσταση λίπους
ω-6 % σύσταση λίπους
ω-6 / ω-3
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
Πολυακόρεστα / κορεσμένα

  Νερό

g / 100g 88,7

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g 0,22
Διαλυτές g / 100g 0,02
Αδιάλυτες g / 100g 0,20

  Τέφρα

g / 100g 0,01

  Χοληστερόλη

mg / 100g

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g 0,02

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 63

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 14

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 16

  Νάτριο, Na

mg / 100g 1

  Σελήνιο, Se

μg / 100g ΔΑ

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 0,8

  Φώσφορος, P

mg / 100g 114

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g ΔΑ

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g 0,39

 

Categories Λαχανικά, Σύσταση τροφίμων - Θερμιδομετρητής

Πράσα βρασμένα

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 47

Έμμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 38

  Πρωτεΐνη

g /100g 1,2
  Υδατάνθρακες g /100g 8,4
  Λίπος, ολικό g /100g

Κορεσμένα

% σύσταση λίπους
Μονοακόρεστα cis % σύσταση λίπους
 Πολυακόρεστα cis % σύσταση λίπους
Trans % σύσταση λίπους
ω-3 % σύσταση λίπους
ω-6 % σύσταση λίπους
ω-6 / ω-3
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
Πολυακόρεστα / κορεσμένα

  Νερό

g / 100g 88,5

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g 0,55
Διαλυτές g / 100g 0,18
Αδιάλυτες g / 100g 0,36

  Τέφρα

g / 100g 0,03

  Χοληστερόλη

mg / 100g

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g 0,1

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 75

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 26

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 14

  Νάτριο, Na

mg / 100g 2

  Σελήνιο, Se

μg / 100g 1

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 0,7

  Φώσφορος, P

mg / 100g 116

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g 2

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g 0,63

 

Categories Λαχανικά, Σύσταση τροφίμων - Θερμιδομετρητής

Μπάμιες βρασμένες

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 45

Έμμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 18

  Πρωτεΐνη

g /100g 2,4
  Υδατάνθρακες g /100g 2,2
  Λίπος, ολικό g /100g

Κορεσμένα

% σύσταση λίπους
Μονοακόρεστα cis % σύσταση λίπους
 Πολυακόρεστα cis % σύσταση λίπους
Trans % σύσταση λίπους
ω-3 % σύσταση λίπους
ω-6 % σύσταση λίπους
ω-6 / ω-3
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
Πολυακόρεστα / κορεσμένα

  Νερό

g / 100g 88,7

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g 4,00
Διαλυτές g / 100g 1,72
Αδιάλυτες g / 100g 1,87

  Τέφρα

g / 100g 0,4

  Χοληστερόλη

mg / 100g

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g 1

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 156

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 170

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 12

  Νάτριο, Na

mg / 100g 5

  Σελήνιο, Se

μg / 100g ΔΑ

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 0,7

  Φώσφορος, P

mg / 100g 131

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g 3

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g 12,93
Categories Λαχανικά, Σύσταση τροφίμων - Θερμιδομετρητής

Μαϊντανός ωμός

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 48

Έμμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 18

  Πρωτεΐνη

g /100g 2,4
  Υδατάνθρακες g /100g 2,1
  Λίπος, ολικό g /100g

Κορεσμένα

% σύσταση λίπους
Μονοακόρεστα cis % σύσταση λίπους
 Πολυακόρεστα cis % σύσταση λίπους
Trans % σύσταση λίπους
ω-3 % σύσταση λίπους
ω-6 % σύσταση λίπους
ω-6 / ω-3
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
Πολυακόρεστα / κορεσμένα

  Νερό

g / 100g 88,5

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g 0,39
Διαλυτές g / 100g 0,01
Αδιάλυτες g / 100g 0,35

  Τέφρα

g / 100g 0,03

  Χοληστερόλη

mg / 100g

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g 0,1

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 131

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 32

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 13

  Νάτριο, Na

mg / 100g 7

  Σελήνιο, Se

μg / 100g ΔΑ

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 2,1

  Φώσφορος, P

mg / 100g 173

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g 2

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g 2,01
Categories Λαχανικά, Σύσταση τροφίμων - Θερμιδομετρητής

Κουκιά χλωρά βρασμένα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 80

Έμμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 43

  Πρωτεΐνη

g /100g 6,1
  Υδατάνθρακες g /100g 4,6
  Λίπος, ολικό g /100g

Κορεσμένα

% σύσταση λίπους
Μονοακόρεστα cis % σύσταση λίπους
 Πολυακόρεστα cis % σύσταση λίπους
Trans % σύσταση λίπους
ω-3 % σύσταση λίπους
ω-6 % σύσταση λίπους
ω-6 / ω-3
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
Πολυακόρεστα / κορεσμένα

  Νερό

g / 100g 82,3

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g 5,95
Διαλυτές g / 100g 0,90
Αδιάλυτες g / 100g 4,47

  Τέφρα

g / 100g 0,1

  Χοληστερόλη

mg / 100g

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 70

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 168

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 38

  Νάτριο, Na

mg / 100g 10

  Σελήνιο, Se

μg / 100g ΔΑ

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 1,9

  Φώσφορος, P

mg / 100g 252

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g 2,6

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g

 

 

Categories Λαχανικά, Σύσταση τροφίμων - Θερμιδομετρητής

Κρεμμύδι φρέσκο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 28

Έμμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 19

  Πρωτεΐνη

g /100g 1,0
  Υδατάνθρακες g /100g 3,7
  Λίπος, ολικό g /100g

Κορεσμένα

% σύσταση λίπους
Μονοακόρεστα cis % σύσταση λίπους
 Πολυακόρεστα cis % σύσταση λίπους
Trans % σύσταση λίπους
ω-3 % σύσταση λίπους
ω-6 % σύσταση λίπους
ω-6 / ω-3
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
Πολυακόρεστα / κορεσμένα

  Νερό

g / 100g 93,1

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g 1,09
Διαλυτές g / 100g 0,02
Αδιάλυτες g / 100g 0,95

  Τέφρα

g / 100g 0,01

  Χοληστερόλη

mg / 100g

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g 0,1

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 90

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 244

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 4

  Νάτριο, Na

mg / 100g 3

  Σελήνιο, Se

μg / 100g ΔΑ

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 0,7

  Φώσφορος, P

mg / 100g 62

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g 3

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g 5,20
Categories Λαχανικά, Σύσταση τροφίμων - Θερμιδομετρητής

Γλιστρίδα ωμή

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 16

Έμμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 5

  Πρωτεΐνη

g /100g 1,0
  Υδατάνθρακες g /100g 0,3
  Λίπος, ολικό g /100g

Κορεσμένα

% σύσταση λίπους
Μονοακόρεστα cis % σύσταση λίπους
 Πολυακόρεστα cis % σύσταση λίπους
Trans % σύσταση λίπους
ω-3 % σύσταση λίπους
ω-6 % σύσταση λίπους
ω-6 / ω-3
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
Πολυακόρεστα / κορεσμένα

  Νερό

g / 100g 95,2

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g 0,06
Διαλυτές g / 100g 0,01
Αδιάλυτες g / 100g 0,05

  Τέφρα

g / 100g 0,01

  Χοληστερόλη

mg / 100g

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g 0,02

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 56

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 7

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 25

  Νάτριο, Na

mg / 100g 1

  Σελήνιο, Se

μg / 100g ΔΑ

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 0,7

  Φώσφορος, P

mg / 100g 104

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g ΔΑ

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g 0,33

 

Categories Λαχανικά, Σύσταση τροφίμων - Θερμιδομετρητής

Βολβοί βρασμένοι

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟσ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 78

Έμμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 51

  Πρωτεΐνη

g /100g 1,7
  Υδατάνθρακες g /100g 10,2
  Λίπος, ολικό g /100g 0,4

Κορεσμένα

% σύσταση λίπους 50,6
Μονοακόρεστα cis % σύσταση λίπους 11,7
 Πολυακόρεστα cis % σύσταση λίπους 20,4
Trans % σύσταση λίπους 2,0
ω-3 % σύσταση λίπους 1,5
ω-6 % σύσταση λίπους 18,9
ω-6 / ω-3 12,6
Μονοακόρεστα / κορεσμένα 0,23
Πολυακόρεστα / κορεσμένα 0,40

  Νερό

g / 100g 81,7

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g 1,85
Διαλυτές g / 100g 0,74
Αδιάλυτες g / 100g 1,20

  Τέφρα

g / 100g 0,1

  Χοληστερόλη

mg / 100g

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 200

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 44

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 22

  Νάτριο, Na

mg / 100g 3

  Σελήνιο, Se

μg / 100g 2,5

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 0,4

  Φώσφορος, P

mg / 100g 87

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g ΔΑ

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g
Categories Λαχανικά, Σύσταση τροφίμων - Θερμιδομετρητής

Βλήτα βρασμένα

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 22

Έμμεσος υπολογισμός

Kcal / 100g 7

  Πρωτεΐνη

g /100g 1,6
  Υδατάνθρακες g /100g 0,2
  Λίπος, ολικό g /100g

Κορεσμένα

% σύσταση λίπους
Μονοακόρεστα cis % σύσταση λίπους
 Πολυακόρεστα cis % σύσταση λίπους
Trans % σύσταση λίπους
ω-3 % σύσταση λίπους
ω-6 % σύσταση λίπους
ω-6 / ω-3
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
Πολυακόρεστα / κορεσμένα

  Νερό

g / 100g 94,3

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g 2,41
Διαλυτές g / 100g 0,35
Αδιάλυτες g / 100g 2,32

  Τέφρα

g / 100g 0,5

  Χοληστερόλη

mg / 100g

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g 0,8

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 383

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 139

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 46

  Νάτριο, Na

mg / 100g 5

  Σελήνιο, Se

μg / 100g ΔΑ

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 1,0

  Φώσφορος, P

mg / 100g 121

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g 3

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g 3,36
Πως μπορούμε να βοηθήσουμε;