Μπιφτέκια κοτόπουλο

μπιφτέκια κοτόπουλο
Μπιφτέκια κοτόπουλο
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

 Μερίδες 4

  • 500 γρ. άπαχο κιμά κοτόπουλου
  • 3/4 φλιτζανιού ψωμί τριμμένο
  • 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο Μαϊντανό
  • 2 κουταλάκια φρέσκο ψιλοκομμένο Θυμάρι
  • λίγες σταγόνες σάλτσα ταμπάσκο
  • 1 ελαφρά χτυπημένο αυγό
  • 20ml ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
  1. Ανακατέψτε σε ένα μπολ τον κιμά, το ψωμί, τα βότανα, το ταμπάσκο και το αυγό και ζυμώστε τα καλά.
  2. Πλάστε  4 μπιφτέκια
  3. Βάλτε τα μπιφτέκια σε μια πιατέλα, σκεπάστε τα και βάλτε τα στο ψυγείο για 1 ώρα.
  4. Αλείψτε τα μπιφτέκια με λίγο λάδι.
  5. Βάλτε τα πάνω στη ζεσταμένη πλάκα ψησίματος και ψήστε μέχρι να ροδίσουν και  από τις δύο πλευρές. Μπορείτε να επίσης να τα ψήσετε στο φούρνο.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Facebook Comments

Συντάκτης: Κρήνη Κωνσταντίνου

Είμαι η Κρήνη Κωνσταντίνου, ασκώ το επάγγελμα του διαιτολόγου εδώ και αρκετά χρόνια. Ενώ παράλληλα διδάσκω στα δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ από το 2002. Είμαι αριστούχος των ΤΕΙ Αθήνας, στο τμήμα Αισθητικής και του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών στο τμήμα Διατροφής Διαιτολογίας με μεταπτυχιακές σπουδές στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών στο τμήμα τροφίμων.

Πως μπορούμε να βοηθήσουμε;