• e-mail
  • Δευτέρα-Πέμπτη 12:00-20:00 & Σάββατο 11:00-17:00

Σαλάτα με αυγά και σάλτσα γιαουρτιού

Διαιτολογικό κέντρο | Υπηρεσίες Διατροφής | Διαιτολόγος | Διατροφολόγος | Βούλα | Γλυφάδα   →  Συνταγές   →  Σαλάτες   →  Σαλάτα με αυγά και σάλτσα γιαουρτιού
Σαλάτα με αυγό και γιαούρτι
Author Κρήνη Κωνσταντίνου

ΥΛΙΚΑ  ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

Μερίδα: 1
  • 2 αυγά
  • 1  ντομάτα
  • 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • Μπρόκολο
  • 1 αγγουράκι τουρσί

Για τη σάλτσα:

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • 1/2 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%
  • Πιπέρι μαύρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  1. Πλένουμε και κόβουμε όλα τα υλικά και τα προσθέτουμε σ’ ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
  2. Σ ένα άλλο μικρό μπολ προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τη μουστάρδα, τα ανακατεύουμε
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα  υλικά της σάλτσα και ανακατεύουμε.
  4. Τέλος προσθέτουμε τη σάλτσα στη σαλάτα και είναι έτοιμη.
  5. Μπορείτε να τη συνοδεύσετε με λίγο ψωμί ολικής ή πατάτα βραστή ή λίγο ρύζι.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

 

Ετικέτες: , ,
Κατηγορίες: Σαλάτες, Συνταγές, Συνταγές με αυγά
Προηγούμενo
Επόμενο

Συντάκτης: Κρήνη Κωνσταντίνου

Είμαι η Κρήνη και ασκώ το επάγγελμα του διαιτολόγου - διατροφολόγου με έδρα το διαιτολογικό μου γραφείο BalanceDiet, στα Νότια προάστια της Αθήνας και συγκεκριμένα στη Βούλα. Είμαι πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και του Τμήματος Αισθητικής – Κοσμετολογίας των ΤΕΙ Αθήνας, με μεταπτυχιακές σπουδές στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, ενώ παράλληλα διδάσκω σε δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ από το 2002. Στο site μου μπορείτε να βρείτε ελαφριές, νόστιμες συνταγές για δίαιτα, επιλέγοντας φαγητά που σας αρέσουν ή μπορείτε να λάβετε οδηγίες για online δίαιτα μέσω ίντερνετ, από απόσταση, με το κύρος και την εμπειρία που με διακρίνει ως επαγγελματία διαιτολόγο. Σας ευχαριστώ για την παραμονή σας στο site μου και θα είναι χαρά μου η επίλυση οποιασδήποτε απορίας σχετική με την υγιεινή σας διατροφή!