Σαλάτα με κόκκινο λάχανο
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Μερίδες: 4
- 1/2 λάχανο κόκκινο
- 8 καρύδια κομμένα στα τέσσερα
- 8 κάστανα βρασμένα ή ωμά κομμένα στα τέσσερα
- 1 κουτί cottage cheese ή 120γρ. κατίκι
- Αλάτι, πιπέρι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Κόβουμε το λάχανο στα τέσσερα και το πλένουμε πολύ καλά.
- Στη συνέχεια το ψιλοκόβουμε και το τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ.
- Προσθέτουμε το τυρί, τα καρύδια και τα κάστανα, το αλάτι, το πιπέρι , το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
- Σαλάτα μας είναι έτοιμη, μπορούμε να διακοσμήσουμε με ολόκληρα καρύδια και κάστανα.
- Συνοδεύουμε τη σαλάτα μας με ψωμί ολικής ή παξιμάδι ή φρυγανιές ή ρύζι.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!