Blog: Κοτόπουλο, γαλοπούλα

Κοτόπουλο λεμονάτο

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 4

• 4 κομμάτια  στήθος κοτόπουλο
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 2 φύλλα δάφνης
• 2 λεμόνια
• Λίγο θυμάρι, αλάτι και πιπέρι
• Λίγο ξύδι

Διαβάστε περισσότερα Κοτόπουλο λεμονάτο

Κοτόπουλο με μανιτάρια

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 4

• 4 φιλέτα κοτόπουλο
•  250γρ. φρέσκα μανιτάρια (μπορείτε να προσθέσετε και περισσότερα)
• Μαύρο Πιπέρι
• Μπαχάρι
• Κίμινο
• Αλάτι
• 2 μεγάλα λεμόνια
• 1 κ.σ. μαϊντανό
• 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
• 1 ποτηράκι κρασί λευκό

Διαβάστε περισσότερα Κοτόπουλο με μανιτάρια

Κοτόπουλο μπύρας με σάλτσα μουστάρδας

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 4

• 4 κομμάτια στήθος κοτόπουλο χωρίς την πέτσα τους
• 1 μεγάλο κουτί μπύρας
• Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
• 3 κ.σ. μουστάρδα
• 4 κ.σ  ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα Κοτόπουλο μπύρας με σάλτσα μουστάρδας

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

 Μερίδες: 4

• 4  φιλέτα στήθος Κοτόπουλο 
• 4 Κολοκυθάκια
• 1 κούπα φρέσκα Μανιτάρια
• 1 Κρεμμύδι ξηρό
• 1/2 φλιτζάνι ζωμό από κοτόπουλο (που έχει προέλθει από το βράσιμο του κοτόπουλου)
• 3 ώριμες φρέσκες Ντομάτες
• 3-4 κ.σ Ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. ξερός Βασιλικός
• 1 κ.γ. ρίγανη
• Αλάτι, Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Κοτόπουλο με κολοκυθάκια

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ για το φιλέτο κοτόπουλο με πιπεριές

Μερίδες 4

• 4 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο
• 1 πιπεριά κόκκινη,  1 κίτρινη πιπεριά  και 1  πράσινη πιπεριά
• 3 ώριμες ντομάτες
• 1 κρεμμύδι ξηρό
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 150γρ. ελιές (χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε ροδέλες)
• 50 ml ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. ρίγανη ή βασιλικό
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό 
• Αλάτι , πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Φιλέτο κοτόπουλο με πιπεριές

Κοτόπουλο κρασάτο με μανιτάρια

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες 4

• 4 κομμάτια στήθος κοτόπουλο
• 50 γρ. αλεύρι
• 2 κρεμμύδια ξηρά
• 1 κούπα μανιτάρια
• 2 ντομάτες ώριμες (περασμένες στο multi ή στον τρίφτη)
• 4 κ.σ ελαιόλαδο
• ½ κούπα λευκό κρασί
• αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Κοτόπουλο κρασάτο με μανιτάρια