ΥΛΙΚΑ για Χυλοπίτες με κοτόπουλο
Μερίδες: 5-6
- 1 πακέτο χυλοπίτες (καλύτερα ολικής)
- 500γρ. κοτόπουλο στήθος ή μπούτι (χωρίς την πέτσα)
- 4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- 1 1/2 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια ή 1 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες
- λίγο τριμμένο τυράκι
- Αλατοπίπερο
- Κανέλα
- 2-3 μπαχάρια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο με το λάδι και το κρεμμύδι (δεν αφήνουμε το λάδι να κάψει)
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη ντομάτα, το αλατοπίπερο, την κανέλα, το μπαχάρι και 2 ποτήρια νερό.
- Μόλις βράσει το κοτόπουλο ρίχνουμε άλλα 3 ποτήρια νερό και αφήνουμε να πάρει βράση.
- Μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να βράζουν για 8-10 λεπτά .
- Σερβίρουμε αμέσως ρίχνοντας λίγο τυράκι από πάνω.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος & Life coach
Δείτε επίσης:
