• e-mail
  • Δευτέρα-Πέμπτη 12:00-20:00 & Σάββατο 11:00-17:00

Μελιτζάνες με ρεβίθια (Σερραϊκή)

Διαιτολογικό κέντρο | Υπηρεσίες Διατροφής | Διαιτολόγος | Διατροφολόγος | Βούλα | Γλυφάδα   →  Συνταγές   →  Όσπρια   →  Μελιτζάνες με ρεβίθια (Σερραϊκή)
Μελιτζάνες με ρεβίθια
Author Κρήνη Κωνσταντίνου
Μελιτζάνες με ρεβίθια
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 4

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
  1. Από το βράδυ βάζουμε τα ρεβίθια σε χλιαρό νερό..
  2. Το πρωί τα πλένουμε καλά και μετά τα βάζουμε σε ζεστό νερό να βράσουν με τη ντομάτα, το ελαιόλαδο και το αλάτι και το πιπέρι.
  3. Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες και στη συνέχεια τις ψήνουμε για λίγο  στο φούρνο.
  4. Στη συνέχεια βάζουμε τα ρεβίθια όπως είναι με το ζουμί σε ένα ταψί και από πάνω στρώνουμε τις ψημένες μελιτζάνες.
  5. Ακολούθως βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Ετικέτες: , ,
Κατηγορίες: Όσπρια, Συνταγές
Προηγούμενo
Επόμενο

Συντάκτης: Κρήνη Κωνσταντίνου

Είμαι η Κρήνη και ασκώ το επάγγελμα του διαιτολόγου - διατροφολόγου με έδρα το διαιτολογικό μου γραφείο BalanceDiet, στα Νότια προάστια της Αθήνας και συγκεκριμένα στη Βούλα. Είμαι πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και του Τμήματος Αισθητικής – Κοσμετολογίας των ΤΕΙ Αθήνας, με μεταπτυχιακές σπουδές στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, ενώ παράλληλα διδάσκω σε δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ από το 2002. Στο site μου μπορείτε να βρείτε ελαφριές, νόστιμες συνταγές για δίαιτα, επιλέγοντας φαγητά που σας αρέσουν ή μπορείτε να λάβετε οδηγίες για online δίαιτα μέσω ίντερνετ, από απόσταση, με το κύρος και την εμπειρία που με διακρίνει ως επαγγελματία διαιτολόγο. Σας ευχαριστώ για την παραμονή σας στο site μου και θα είναι χαρά μου η επίλυση οποιασδήποτε απορίας σχετική με την υγιεινή σας διατροφή!