• e-mail
  • Δευτέρα-Πέμπτη 12:00-20:00 & Σάββατο 11:00-17:00

Φάβα “παντρεμένη”

Διαιτολογικό κέντρο | Υπηρεσίες Διατροφής | Διαιτολόγος | Διατροφολόγος | Βούλα | Γλυφάδα   →  Συνταγές   →  Όσπρια   →  Φάβα “παντρεμένη”
φάβα παντρεμένη
Author Κρήνη Κωνσταντίνου
Φάβα παντρεμένη
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 5-6

  • 500γρ.  φάβα
  • 1  κρεμμύδι ξηρό
  • Λίγο αλάτι
Για το πάντρεμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
  1. Βράζετε σε μια κατσαρόλα τη φάβα σε 1 λίτρο νερό (περίπου 4 ποτήρια νερού) μαζί με το κρεμμύδι και λίγο αλάτι.
  2. Όταν χυλώσει καλά και φύγουν τα πολλά νερά, την περνάτε από το multi  και την κάνετε ένα ομοιογενές μείγμα.
  3. Στη συνέχεια κάνετε το”πάντρεμα”.  Σ’ ένα τηγανάκι ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε μέσα το κρεμμύδι και τα κομμάτια της ντομάτας.
  4. Αλατοπιπερώνετε και όπως είναι ζεστό, περιχύνετε με αυτό τη φάβα σας και είναι έτοιμη.

Σημαντικό: Συνδυάστε τη φάβα παντρεμένη με ψωμάκι ολικής καθώς ο συνδυασμός αυτός μας δίνει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, ισάξιας με αυτή του κρέατος. Εννοείται και με μπόλικη σαλάτα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

 

Ετικέτες: , , ,
Κατηγορίες: Όσπρια, Συνταγές
Προηγούμενo
Επόμενο

Συντάκτης: Κρήνη Κωνσταντίνου

Είμαι η Κρήνη και ασκώ το επάγγελμα του διαιτολόγου - διατροφολόγου με έδρα το διαιτολογικό μου γραφείο BalanceDiet, στα Νότια προάστια της Αθήνας και συγκεκριμένα στη Βούλα. Είμαι πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και του Τμήματος Αισθητικής – Κοσμετολογίας των ΤΕΙ Αθήνας, με μεταπτυχιακές σπουδές στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, ενώ παράλληλα διδάσκω σε δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ από το 2002. Στο site μου μπορείτε να βρείτε ελαφριές, νόστιμες συνταγές για δίαιτα, επιλέγοντας φαγητά που σας αρέσουν ή μπορείτε να λάβετε οδηγίες για online δίαιτα μέσω ίντερνετ, από απόσταση, με το κύρος και την εμπειρία που με διακρίνει ως επαγγελματία διαιτολόγο. Σας ευχαριστώ για την παραμονή σας στο site μου και θα είναι χαρά μου η επίλυση οποιασδήποτε απορίας σχετική με την υγιεινή σας διατροφή!