Tag Archives: ψάρι

Ψάρι στη λαδόκολλα

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδα 1

• 1 μέτρια τσιπούρα ή λαβράκι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 λεμόνι σε φέτες
• Χυμό από ένα λεμόνι
• 20ml ελαιόλαδο
• Λίγη ρίγανη
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Λαδόκολλα 

Διαβάστε περισσότερα Ψάρι στη λαδόκολλα

Ψάρι Μπιάνκο

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Mερίδες:  4

• 4 μέτρια ψάρια με λευκό φιλέτο (μπακαλιάρο κλπ)
• 2 μεγάλα λεμόνια
• 40ml ελαιόλαδο
• 4 μέτριες πατάτες
• 2 καρότα (προαιρετικά)
• 1 κρεμμυδάκι ξερό ψιλοκομμένο
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό 

Διαβάστε περισσότερα Ψάρι μπιάνκο

Κρέας ή ψάρι; Η απάντηση είναι και τα δύο για διαφορετικούς όμως λόγους. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή.  Για όσους  είναι γονείς είναι γνωστό ότι η  διατροφή των παιδιών τους  πολλές φορές τους δημιουργεί πονοκέφαλο. Διαβάστε περισσότερα Κρέας ή ψάρι για τα παιδιά

ΥΛΙΚΑ για  Ζυμαρικά με ψάρι

 Μερίδες 3

• 1 μέτρια τσιπούρα (ή μία φέτα ξιφία ή πέρκα ή άλλο ψάρι περίπου 300 γραμμάρια)
• 2 μέτρια κρεμμύδια
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 πιπεριά κατά προτίμηση κόκκινη Φλωρίνης
• 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα τριμμένη
• 1/2  ματσάκι μαϊντανό και λίγο άνηθο ψιλοκομμένα
• 1 κουταλάκι ξερό βασιλικό ή 4 – 5  κλωναράκια φρέσκο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη και θυμάρι
• ½ πακέτο μακαρόνια
• 1 λεμόνι
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• ½ ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί
• Αλάτι και πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα Ζυμαρικά με ψάρι