Θρεπτική αξία και θερμίδες για τα σουτζουκάκια ψητά από μοσχαρίσιο κιμά
| ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ | ΜΟΝΑΔΑ | ΤΙΜΗ | |
|
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ |
|||
|
Ενέργεια |
|
||
|
Άμεσος υπολογισμός Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g
Kcal / 100g |
204
189 |
|
|
Πρωτεΐνη |
g /100g | 21,8 | |
| Υδατάνθρακες | g /100g | 0,4 | |
| Λίπος, ολικό | g /100g | 9,9 | |
|
Κορεσμένα |
% σύσταση λίπους | 31,6 | |
| Μονοακόρεστα cis | % σύσταση λίπους | 55,6 | |
| Πολυακόρεστα cis | % σύσταση λίπους | 10,2 | |
| Trans | % σύσταση λίπους | 1,8 | |
| ω-3 | % σύσταση λίπους | 1,7 | |
| ω-6 | % σύσταση λίπους | 8,1 | |
| ω-6 / ω-3 | – | 4,82 | |
| Μονοακόρεστα / κορεσμένα | – | 1,76 | |
| Πολυακόρεστα / κορεσμένα | – | 0,32 | |
|
Νερό |
g / 100g | 58,1 | |
|
Διαιτητικές ίνες |
g / 100g | – | |
| Διαλυτές | g / 100g | – | |
| Αδιάλυτες | g / 100g | – | |
|
Τέφρα |
g / 100g | – | |
|
Χοληστερόλη |
mg / 100g | 102,6 | |
|
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ |
|||
|
α- τοκοφερόλη |
mg / 100g | – | |
|
ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ |
|||
|
Ασβέστιο, Ca |
mg / 100g | 16 | |
|
Κάλλιο, Κ |
mg / 100g | 292 | |
|
Μαγνήσιο, Mg |
mg / 100g | 36 | |
|
Νάτριο, Na |
mg / 100g | 424 | |
|
Σελήνιο, Se |
μg / 100g | ΔΑ | |
|
Σίδηρος, Fe |
mg / 100g | 3,2 | |
|
Φώσφορος, P |
mg / 100g | 758 | |
|
Χρώμιο, Cr |
μg / 100g | 26,7 | |
|
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ |
|||
|
Πολυφαινόλες |
mg / 100g | – | |
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος & Life Coach
