Αυτά τα θαύματα της φύσης (τα μήλα) αξίζουν τη φήμη που έχουν «ένα μήλο την ημέρα κάνει τον γιατρό πιο πέρα». Τα οφέλη του μήλου είναι πολλά και θα προσπαθήσουμε να σας παραθέσουμε συνοπτικά παρακάτω.
Μερικά από τα οφέλη του μήλου
- Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Με άλλα λόγια τα μήλα ανεβάζουν το σάκχαρο του αίματος με αργό ρυθμό και το κρατάνε ανεβασμένο περισσότερο χρόνο από ότι τα περισσότερα τρόφιμα. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι πρακτικά η επίδραση που έχουν τα μήλα στο σάκχαρο του αίματος είναι να μας κάνουν να νιώθουμε ότι δεν πεινάμε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Βέβαια υπάρχουν άτομα που υποστηρίζουν το αντίθετο ότι δηλαδή πεινάνε πιο γρήγορα μετά την κατανάλωση ενός μήλου. Αυτό υποδηλώνει την μοναδικότητα του κάθε ανθρώπου.
- Τα μήλα αποτελούν μία από τις πλουσιότερες πηγές διαλυτών φυτικών ινών. Ο Dr James Anderson του Πανεπιστημίου ΚΕΝΤΑΚΙ, λέει ότι οι διαλυτές φυτικές ίνες, μας προφυλάσσουν από την πείνα και μας προστατεύουν από την επικίνδυνη άνοδο και πτώση των επιπέδων του σακχάρου του αίματος .
- Είναι ένα τρόφιμα με λίγες θερμίδες και πλούσια θρεπτική αξία. Ο μέσος όρος των θερμίδων που λαμβάνουμε από ένα μήλο είναι 80kcal.
- Τα μήλα δεν έχουν καθόλου Νάτριο, κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη.
- Τα μήλα συμβάλουν στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης καθώς και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος & Life coach
