ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
Μερίδα: 1
- 1 φλιτζ. κουνουπίδι ή περισσότερο
- 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε φέτες
- 1 φλιτζ. μπρόκολο ή περισσότερο
- 6-8 ντοματίνια κομμένα στη μέση
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ ξύδι balsamico
- Αλάτι, πιπέρι
- 60γρ. τυρί φέτα ή κατίκι ή 150gr. cottage cheese
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
-
- Πλένετε και κόβετε όλα τα λαχανικά και τα προσθέτετε σε ένα μπολ (εάν δεν μπορείτε να τα φάτε ωμά, μπορείτε να τα βράσετε λίγο ή να τα κάνετε στον ατμό).
- Στη συνέχεια προσθέστε το τυρί.
- Έπειτα το αλάτι, το πιπέρι (εάν βάλετε τυρί μπορείτε να αποφύγετε το αλάτι, καθώς έχει ήδη το τυρί)
- Και τέλος το ελαιόλαδο και το ξύδι
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
