• e-mail
  • Δευτέρα-Πέμπτη 12:00-20:00 & Σάββατο 11:00-17:00

Άρθρα Συντάκτη: Κρήνη Κωνσταντίνου

Συντάκτης: Κρήνη Κωνσταντίνου

Είμαι η Κρήνη και ασκώ το επάγγελμα του διαιτολόγου - διατροφολόγου με έδρα το διαιτολογικό μου γραφείο BalanceDiet, στα Νότια προάστια της Αθήνας και συγκεκριμένα στη Βούλα. Είμαι πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και του Τμήματος Αισθητικής – Κοσμετολογίας των ΤΕΙ Αθήνας, με μεταπτυχιακές σπουδές στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, ενώ παράλληλα διδάσκω σε δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ από το 2002. Στο site μου μπορείτε να βρείτε ελαφριές, νόστιμες συνταγές για δίαιτα, επιλέγοντας φαγητά που σας αρέσουν ή μπορείτε να λάβετε οδηγίες για online δίαιτα μέσω ίντερνετ, από απόσταση, με το κύρος και την εμπειρία που με διακρίνει ως επαγγελματία διαιτολόγο. Σας ευχαριστώ για την παραμονή σας στο site μου και θα είναι χαρά μου η επίλυση οποιασδήποτε απορίας σχετική με την υγιεινή σας διατροφή!

κάψιμο στο στομάχι
Categories Διατροφικά άρθρα, Παθήσεις και διατροφή

Κάψιμο στο στομάχι – πως να ανακουφιστείτε

Πως να ανακουφιστείτε από τις καούρες στο στομάχι

Το κάψιμο στο στομάχι αποτελεί ένα σύνηθες πρόβλημα.  Προκαλείται από την παλινδρόμηση του όξινου περιεχομένου του στομάχου προς τον οισοφάγο.  Η κατάσταση αυτή ονομάζεται γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ). Διαβάστε περισσότερα Κάψιμο στο στομάχι – πως να ανακουφιστείτε

Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Categories Διατροφικά άρθρα, ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα

Συχνά όλοι ψάχνουμε να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα.  Ως γνωστόν το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου επιτελεί  μια αξιόλογη δουλειά, καθώς μας «υπερασπίζεται»  έναντι των διάφορων παθογόνων μικροοργανισμών και όχι μόνο. Διαβάστε περισσότερα Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα

Ενδιάμεσα γεύματα
Categories Διατροφικά άρθρα, ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Έξυπνες επιλογές στα ενδιάμεσα γεύματα

Το να επιλέγουμε τα σωστά ενδιάμεσα γεύματα μέσα στην ημέρα είναι εξαιρετικά σημαντικό  τόσο για την υγεία μας όσο και για το σωματικό μας βάρος.  Εδώ θα ήθελα να επισημάνω ότι για πολλά τρόφιμα υπάρχει μία εντελώς λανθασμένη εντύπωση, από την πλειοψηφία των ανθρώπων.  Διαβάστε περισσότερα Έξυπνες επιλογές στα ενδιάμεσα γεύματα

Categories Διατροφικά άρθρα, Τρόφιμα

Τα οφέλη του γιαουρτιού!

Το γιαούρτι ή η γιαούρτι αποτελεί, ιδίως για εμάς τους ‘Ελληνες ένα τρόφιμο της καθημερινότητας μας

Kατ΄αρχάς , όπως όλοι γνωρίζουμε το γιαούρτι είναι ζυμούμενο προϊόν και προέρχεται από το γάλα. Έτσι,  καταναλώνοντας  γιαούρτι λαμβάνετε ζωική πρωτεΐνη, καθώς και διάφορα άλλα θρεπτικά συστατικά  που βρίσκονται στα γαλακτοκομικά τρόφιμα, όπως το ασβέστιο, η βιταμίνη Β-2, βιταμίνη Β-12, κάλιο και μαγνήσιο. Διαβάστε περισσότερα Τα οφέλη του γιαουρτιού!

μέτρηση θερμίδων
Categories Διατροφικά άρθρα, ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

7 τρόποι να τρώτε σωστά χωρίς να μετράτε θερμίδες

Η  μέτρηση θερμίδων αποτελεί έναν από τους πιο διαδεδομένους  τρόπους διατήρησης ή απώλειας σωματικού βάρους.  Βέβαια για όσους ακολουθούν τη μέθοδο αυτή, συχνά διαπιστώνουν ότι δεν είναι εύκολο να την εφαρμόσουν.   Διαβάστε περισσότερα 7 τρόποι να τρώτε σωστά χωρίς να μετράτε θερμίδες

Categories Διατροφικά άρθρα, Παχυσαρκία

Φάρμακα κατά της παχυσαρκίας

Η παχυσαρκία στις μέρες θεωρείται κάτι περισσότερο από έναν παράγοντα κινδύνου,  για άλλες ασθένειες, αντίθετα αποτελεί ασθένεια από μόνη της. Έχει αποτελέσει και αποτελεί αντικείμενο έντονης επιστημονικής και ιατρικής έρευνας για την ανάπτυξη αποτελεσματικών θεραπειών. Παρόλα αυτά μέχρι στιγμής  η αναζήτηση αποτελεσματικής θεραπείας δεν είναι εφικτή. Διαβάστε περισσότερα Φάρμακα κατά της παχυσαρκίας

λαχανικά
Categories Διατροφικά άρθρα, Διάφορα άρθρα, Τρόφιμα

Ποια λαχανικά μας βοηθάνε να χάσουμε βάρος;

Λαχανικά για απώλεια βάρους

Η προσθήκη περισσότερων φρούτων και λαχανικών  στη διατροφή μας αποτελεί  μία εξαιρετική συνήθεια για πολλούς και διαφόρους λόγους.  Η απώλεια σωματικού βάρους είναι ένας από αυτούς τους λόγους.  Εντούτοις ορισμένα λαχανικά έχουν συνδεθεί με την προσθήκη σωματικού βάρους. Διαβάστε περισσότερα Ποια λαχανικά μας βοηθάνε να χάσουμε βάρος;

Έλλειψη ενέργειας
Categories Διατροφικά άρθρα, Διάφορα άρθρα, Θρεπτικά συστατικά

Έλλειψη ενέργειας | τι την προκαλεί;

Ο κόσμος στις μέρες μας αλλάζει με ταχείς ρυθμούς, με αποτέλεσμα ο μέσος άνθρωπος να είναι αναγκασμένος μέσα στη ημέρα να κάνει πολλά και σύνθετα πράγματα.  Εάν νιώθετε συνεχώς εξαντλημένοι δεν είστε οι μόνοι.  Πολλοί άνθρωποι παραπονούνται ότι έχουν έλλειψη ενέργειας μέσα στη μέρα με αποτέλεσμα να μην μπορούν να διεκπεραιώσουν όλα όσα απαιτεί το ημερήσιο πρόγραμμά τους. Διαβάστε περισσότερα Έλλειψη ενέργειας | τι την προκαλεί;

Αυγά και χοληστερόλη
Categories Διατροφικά άρθρα, Παθήσεις και διατροφή

Αυγά και χοληστερόλη

Αυγά και χοληστερόλη

Είναι όντως τα αυγά επιβλαβή για την καρδιά; Για χρόνια υπήρχε η πληροφορία ότι τα αυγά θα πρέπει να αποφεύγονται ή να περιορίζονται.  Όμως νέα δεδομένα, δε φαίνεται να υποστηρίζουν κάτι τέτοιο.

Διαβάστε περισσότερα Αυγά και χοληστερόλη

γερά οστά
Categories Διατροφικά άρθρα, Παθήσεις και διατροφή

Γερά οστά για πάντα

Οι παράγοντες που επηρεάζουν την υγεία των οστών μας  χωρίζονται σε δύο κατηγορίες, τους μεταβλητούς και τους μη μεταβλητούς παράγοντες. Στους μη μεταβλητούς συγκαταλέγονται το φύλο, η ηλικία, η κληρονομικότητα και η φυλή.  Ενώ στους μεταβλητούς η χαμηλή πρόσληψη ασβεστίου, ο χαμηλός Δείκτης Μάζας Σώματος, η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας,  ο γενικότερος τρόπος ζωής κλπ. Διαβάστε περισσότερα Γερά οστά για πάντα